サプリメント（supplement）の誕生の歴史は１９７５年のアメリカ合衆国から始まります。
アメリカの議員が出したレポートがきっかけである。
アメリカ人の不健康の源は食生活の中の栄養不足にあると述べられ、普及し様々な人に認知されていった。
有能な医師や科学者の協力のもと作られたとされる。
栄養補助食品健康教育保安（DSHEA）と呼ばれる健康補助食品に関する法案が成立して始まった。
膨張する国民医療費を抑えたいという強い意向から。
米国では生活習慣病が増大し、積極的な病気の予防・改善効果を求める大きな流れが起こったためである。
米国民の健康増進のための流れにかなうものだった。
栄養補助食品健康教育保安によりサプリメントに「効果」、「効能」の表示をすることが認められた。
サプリメントの歴史は１９７４年にさかのぼります。
科学的根拠があれば、FDAに通知するだけで医療現場にサプリメントを積極的に活用できるようになる。
米国の医療システムの起因から市場が成長している。
アメリカから始まり、日本国内でも医療不信や健康不信から積極的に研究、活用がされはじめた。
健康に対しての意識から、近年ブームを呼んでいる。
日本の現状は、製造方法などの法律の整備も進んでおらず、何を選ぶといいか分かりにくい現状が。